Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Bezelye Yetiştiriciliği

Bezelye Yetiştiriciliği

Bezelye yetiştiriciliği, bezelye baklagiller familyasından olup, beslenmemiz için oldukça önemli bir sebzedir. İçerdiği protein ve karbonhidratın dışında, A, B, D vitaminleriyle mükemmel bir besindir. Çeşitli türleri bulunan bezelyenin bodur yetişenleri 30-40 cm'ye kadar boylanır ve toprağa yayılarak yeşil yapraklarını yerlere serer. Sırık denilen türü de gövdeden çıkan sürgünlerle tırmanıcı şekilde yetiştirilir. Bazı bezelyelerin sadece taneleri tüketime uygun iken, bazılarının kabukları taneleriyle birlikte tüketilebilir.

Bezelye yetiştiriciliğinde iklim isteği

Bezelye yetiştiriciliği fazla zahmetli olmaz. Genellikle serin iklimi seven yapısıyla, donma noktasına çok yakın sıcaklıklara bile dayanabilen bezelyeyi her bölgede yetiştirmek mümkündür. Özellikle serin ve nemli bölgelerde daha iyi gelişim gösterir. Ancak sıcak ve kuru hava koşulları olan bölgelerde bezelye yetiştirmek biraz külfetli olabilir. Yetiştirilme sürecinde hava sıcaklığının donma noktasının üzerine çıkması gerekir. Çimlenme zamanında ise toprakta yüksek nem olursa tohumlar çürüyebilir. Bu yüzden iklim koşulları elveriyorsa, bezelye yetiştiriciliği yapabilirsiniz.

Bezelye ekiminde tohumlar toprak sıcaklığı 7-8 derece olduğu zaman yapılmalıdır. 2 derecede bile tohumların çimlenmesi mümkün olsa da çimlenme süreci oldukça yavaş olur. Tohumların çimlenmesi ve çiçeklenmesi arasında geçen dönemde ise sıcaklık 18-21 derece arasında olursa, mükemmel olur. Eğer sıcaklık yüksek olursa, çimlenen tohumların çiçeklenme süreci de kısalır. Çiçeklenmeden olgunluğa kadar geçen süreçte sıcaklığın 10 dereceden düşük olması halinde bezelye daneleri olgunlaşamaz. Bezelye geliştiği dönemde yüksek sıcaklıktan ve güneşte fazla kalmaktan hoşlanmaz. Bu süreçte bezelye yetiştiriciliğinde rutubet ve serin bir ortam en idealidir. Yüksek sıcaklık ve kuraklık ise gelişme döneminde bezelyenin gücünü generatif faza harcamasına yol açacağından, gelişimi bodur kalır ve bitkinin meyveleri istenen irilikte olmaz. Hızlı bir olgunlaşma süreci geçirdiğinden, verim ve kalite sekteye uğrar ve kayıplar artar. Bezelyenin gelişiminde ışıkta önemli bir unsurdur. Işık ne kadar iyi olursa, çiçeklenme o kadar fazla olur.

Bezelye yetiştiriciliğinde toprak isteği

Bezelye iklim olarak serin ve yağışlı dönemlerde yetiştirildiğinden, alüvyal ve su tutma özelliği fazla olan topraklar tercih edilir. Bu şekilde daha iyi bir gelişim sağlanır. Toprak başlangıçta sonbahar döneminde 20-25 cm derine kadar iki kez sürülerek havalandırılır. Toprak işlenerek, düzeltilir. Bu şekilde tohum ekimine hazır hale getirilir. Ekim dönemi iklim koşullarına göre ayarlanır. Şubat ayının başından mart ayı ortasına kadar erkenci ve yarı erkenci türler ekilirken, Nisan ayı başına kadar yarı erkenci olan ve geçici türler, bu tarihten sonra ekilenler ise sıcağa daha dayanıklı olan türlerdir.

Tohumların ekim şekli ve aralıkları türlerin özelliğine bağlı şekilde, işletmenin büyüklüğü ile farklılık gösterebilir. Tohumlar toprağa 3-5 cm derinlikte ekilir. Bu dönem düzenli yağış alan yerlerde ya da sulamanın düzenli yapıldığı yerlerde, düz alana ekim tavsiye edilir. Bezelyenin türü sırık olursa masuralarla ekim yapılması uygundur. Bodur olanlarda düz tarlaya mibzer yardımıyla ekilmelidir. Düze ekimde 30-40 cm sıra aralığı, 5-10 cm sıra üzeri aralıkları uygundur. Sırık türlerde ise 50-80 cm sıra aralığı, 15-25 cm sıra üzeri yeterlidir.

Bezelye yetiştiriciliğinde bakım ve hasat

Bitki toprak üzerine çıktığı zaman, ilk haftada gelişimi yavaş olur. 4-5 yapraklı olduğunda topraktaki yabancı otlar temizlenmeli, toprak havalandırılmalı, kaymak tabaka kırılmalı ve seyreltme için ilk çapa yapılmalıdır. Bu çapa yüzeysel olmalı ve kökler zarar görmemelidir. İlk çapa yapıldıktan 20 gün kadar sonra, bezelyeler 25-30 cm boylanır. Bu dönemde yabancı otlar arttığı için ikini çapa yapılır. Bu dönem çiçeklenme öncesidir. Yapılan iki çapa bitkilerin gelişiminde yeterli olur.

Sırık türlerde ikinci çapayla herek verme işlemi yapılır. Bunlar bitkinin rüzgârdan zarar görmesine engel olur. Bezelye yetiştiriciliğinde çiftlik gübresinin kullanılmaması gerekir. Sonbaharda ekim yapıldıysa, sulamaya da gerek kalmaz. İlkbaharda hava koşullarına göre sulama planı yapılmalıdır. Çiçeklenme öncesinde ve meyve tutumunun ardından en az 2 sulama olmalıdır. Olgunlaşan meyveler en fazla 2-3 günde hasar edilmelidir.
Son Güncelleme : 19.01.2024 19:23:53
Bezelye Yetiştiriciliği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Bezelye Yetiştiriciliği Yorumları
şifre

0 Yorum Yapılmış "Bezelye Yetiştiriciliği"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Bezelye kaç dakikada pişer, bezelye bildiğimiz gibi yaz sebzesidir. Ancak kışın gerek konservesi gerekse dondurulmuş olanını da bulmak mümkündür. Bezelyenin pişme süresi taze olmasıyla, konserve ya da dondurulmuş olmasıyla bağlantılıdır. Aynı zamanda...
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir İlkbahar ve yaz mevsiminin enfes lezzetlerinden bir tanesi olan bezelye içerisinde bulunan nişasta, lif, antioksidan, karoten ve protein in yanı sıra C, A, B vitaminleri de içermektedir. Ayrıca içerisinde demir, fo...
Rüyada Bezelye Görmek
Rüyada Bezelye Görmek
Rüyada Bezelye görmek, rüyanın içeriğine ve kim aracılığıyla görüldüğüne yönelik farklı biçimlerde açıklanabilir. Rüyada bezelye rastlamak rüya yorumcuları aracılığıyla genellikle hayırlı ve pozitif bir biçimde yorumlanmaktadır. Bezelye rastlamak bir...
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Yem bezelyesi yetiştiriciliği, aslında oldukça zahmetli bir iştir. Çünkü yetiştirilmesinde birçok farklı işlemleri bulunan yem bezelyesinin üretimi oldukça zaman almaktadır. Fakat insanların birçok zaman yem bezelyesi sayesinde gerek hayvancılıkta ge...
Rüyada Bezelye Pişirmek
Rüyada Bezelye Pişirmek
Rüyada bezelye pişirmek, sıkıntıdan sonra umduğu beceriye, uğraşarak aradığı paraya, zorluklarla rekabet ederek özlediği onura, uğraşarak kazandığı galibiyete manasına gelmektedir. Birtakım vaziyetlerde da: pişmiş bezelye yemeği görülmesi, zahmetle b...
Bezelye Nasıl Haşlanır
Bezelye Nasıl Haşlanır
Bezelye nasıl haşlanır, Bezelye pilavdan, böreğe kadar birçok yemek yapılırken kullanılan bir sebzedir. Bezelye lif bakımından çok zengin bir yiyecek olduğundan ve protein, demir ve sodyum içerdiği için özellikle tazeyken tüketilmesi tavsiye edilmekt...
Garnitürden Bezelye Yemeği
Garnitürden Bezelye Yemeği
Garnitürlü bezelye tarifi, garnitürlü bezelye et yemeklerinin pilavların yanına çok yakışan yemeklerden biridir. Hazır garnitür kullanıldığı için oldukça pratik olarak hazırlanan bir tariftir. Sade etli ya da kıymalı yapılabilir karnabahar ile de yap...
Yem Bezelyesi
Yem Bezelyesi
Yem Bezelyesi, Yem bitkilerinin büyük çoğunluğu baklagil ve buğdaygil ailelerine ait bitkilerdir. Baklagillerden olan yeşil yem bitkileri diğer yeşil yem bitkilerine olan üstünlüklerinden dolayı hayvan beslemede özel ve önemli bir yer tutmaktadır. İs...
Fırında Bezelye
Fırında Bezelye
Fırında bezelye, fırında bezelye oldukça sevilen lezzetli ve besin değeri yüksek yiyeceklerden biridir. Yapımı kolay olan bir tariftir. Tavuklu etli sebzeli veya sade yapılabilir. Tamamen damak tadınıza kalmış bir tariftir. Burada püf nokta bezelye y...
Bezelye Kaç Kalori?
Bezelye Kaç Kalori?
Bezelye Kaç Kalori, diye sorulduğunda veya bezelye kilo sorununa neden olur mu sorusu bezelye tüketmeyi seven kişilerce ve kilo vermek amaçlı diyet yapanlar tarafından sıklıkla sorulan sorular içinde bulunmaktadır. Bezelyenin bünyesinde bol miktarlar...
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Çeşitleri, bezelye, baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da tek taneleri yenilen bir bitki türü. Farklı taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Bezelye isimli lezzetli ve çok besleyici sebzesini...
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır, Bezelye baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da sadece taneleri yenilebilen bir bitki çeşididir. Ayrca taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitki olmaktadır. Bezelye adlı lezz...

 

Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Rüyada Bezelye Görmek
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Rüyada Bezelye Pişirmek
Bezelye Nasıl Haşlanır
Garnitürden Bezelye Yemeği
Yem Bezelyesi
Fırında Bezelye
Bezelye Kaç Kalori?
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Bezelye
Kuru Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Bezelye Ekimi
Sarı Bezelye
Bezelye Kavurması
Bezelye Yemek Çeşitleri
Bezelye Besin Değerleri
Patatesli Bezelye Yemeği
Bezelye Protein
Bezelye Yetiştiriciliği
Sultani Bezelye
Bezelye Tohumu
Bezelye Yemeği
Taze Bezelye
Bezelye Unu
Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Popüler İçerik
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada bezelye ayıklamak, Maddi ve manevi yükü olan kişiden uzak durmaya, uzun bir çalışma ve bekleyişin sonunda az olan kazancın yada malın artacağın...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, Baklagilerden olan bezelye, kabuğu ile ya da yalnız taneleri ile yenilen bir bitki türüdür. Ayrıca taç yapraklı iki çenekli baklagiller famil...
Kuru Bezelye
Kuru Bezelye
Kuru bezelye, bilindiği gibi etli bir yemektir. Son derece lezzeti ile özellikle soğuk havalarda insanların tüketebileceği en güzel yemeklerden biri o...
Fırında Etli Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Fırında etli bezelye, fırın da etli bezelye yemeği lezzetli ve besleyici bir yemek çeşididir. Fırında yapıldığı için çok daha lezzetli pratik olur. Pi...
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi, Bezelye iklim isteği bakımından seçici bir bitkidir. Bezelye serin iklim sebzesidir. Donma noktasına yakın düşük sıcaklıklara dayanıklı...
Sarı Bezelye
Sarı Bezelye
Sarı bezelye, köken olarak  çıkış yere Avrupa ve batı Asya dır. Sarı bezelye ilk ve orta çağlarda orta ve Kuzey Avrupa da yetiştiriliyordu. 11. yüz yı...
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, bezelye kavurması içerisindeki malzemelere göre bazen ana yemek bazen de ana yemek yanına meze olur. Her şekilde de oldukça lezzetl...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Rüyada Bezelye Görmek
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Rüyada Bezelye Pişirmek
Dondurucudan Çıkartılan Bezelyeler Acıydı? Zehitlendik Mi?
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Dondurucudan Çıkartılan Bezelyeler Acıydı? Zehitlendik Mi?
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2024