Kuru Bezelye

Kuru Bezelye

Kuru bezelye, bilindiği gibi etli bir yemektir. Son derece lezzeti ile özellikle soğuk havalarda insanların tüketebileceği en güzel yemeklerden biri olan kuru bezelye, hem lezzeti ile hem de sofradaki görünüşü ile çok mükemmel etkiler göstermektedir. Bu durumun yanı sıra kuru bezelye yemeği içerisinde bolca protein bulunmaktadır. bu yemek özellikle etli yapıldığında bu protein oranı oldukça artış göstererek kişiler için çok faydalı bir yiyecek haline gelmektedir.
İnsanların öğlen yemeklerinde tüketmiş oldukları protein ise vücudun çok daha enerjik olmasını sağlamaktadır. Bu nedenle sizlerde hem lezzet açısından hemde enerji kazanmak açısından bu mükemmel ürünü tüketebilirsiniz. Bu durumun yanı sıra kuru bezelye yemeğinin yapılışı da oldukça kolaydır. Böylesine kolay yapılışı olan bir yemeği hiç yemek yapmasını bilmeyen insanların bile yapabileceği bir şekilde sizlere birazdan vereceğim tarif ile anlatacağım. Bu tarife geçmeden önce belirtmek isterim ki kuru bezelye yemeğini yapmadan önce kuru bezelyeleri bir gece önceden karbonatlı suda bekletmeniz gerekmektedir. Bu işlemin en büyük amacı çok daha kolay pişmesidir. Şimdi kuru bezelye yapımında kullanılacak olan malzemelerden bahsedelim.

Malzemeler:
  • 300 gram kadar kuzu etki ya da dana eti,
  • Bir adet havuç,
  • Bir adet orta boy patates,
  • Bir yemek kaşığı domates salçası,
  • Bir tatlı kaşığı toz kırmızı biber,
  • Bir miktar karabiber, tuz ve pul biber,
  • Bir avuç kuru biber,
  • Bir adet kuru soğan,
  • İki su bardağı kuru bezelye,
  • Bir miktar sıvı yağ
İşte bu malzemelerim hazırlanması sonrasında sizlerde kuru bezelye yapılışına geçebilirsiniz.
Fakat belirtmek isterim ki belirtmiş olduğum malzemelerin eksik kullanılması ya da hepsinin kullanılmaması durumunda lezzet eksiklikleri meydana gelebileceği için problemler olabilir. Bu nedenle malzemelerin tümünü kullanmaya özen göstermeniz sizler için çok daha iyi olacaktır.

Yapılışı: Önceden ıslatmış olduğumuz kuru bezelyelerin suyunu süzerek iyice yıkayalım ve bir tencere içerisine bezelyelerin üzerini biraz geçecek şekilde su ekleyerek pişmesi için ocağı açalım. Bu işlemi ocağın orta gözünde yaparsanız sizler için çok daha iyi olacaktır. Yaklaşık olarak 10 dakika kadar bir süre bezelyeleri haşlayalım. Daha sonra ise haşlanmış olan bezelyeleri suyu ile birlikte bir kenara koyarak bekletelim.

Haşlanmış bezelyeler bir kenarda beklerken bizlerde bir tava içerisinde bir miktar yağ kızdıralım ve yağ kızarken kuru soğanı ince ince kıyalım. Yağ tam olarak kızdıktan sonra ise yağın içerisine soğanları dikkatli bir şekilde ekleyerek rengi pembeleşene kadar kavuralım. Daha sonra soğanlar kavrulunca etleri ilave edelim ve et suyunu çekene kadar kavuralım. Bu sırada etlerin üzeri örtülecek kadar su ekleyerek kavurma işlemine devam edebiliriz.

Daha sonra soğan ve et kavrulduktan sonra ocağı kapatmaya yakın içerisine toz biberi, pul biberi serpip iyice karıştıralım. Şimdi bu kavurmuş olduğunuz malzemeleri kenarda bekletmiş olduğumuz bezelye içerisine ekleyelim ve havuçları, patatesleri, kuru biberi ilave ederek iyice karıştıralım. Bu karışımın üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyalım ve ocağı açalım. Kısık ateşte bezelyeler pişene kadar pişirelim. Bu işlem düdüklü tencerede yaklaşık 15 dk sürmektedir. Bu işlemden sonra afiyetle kuru bezelye yemeğini yiyebilirsiniz.

Kuru Bezelye Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kuru Bezelye"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Bezelye kaç dakikada pişer, bezelye bildiğimiz gibi yaz sebzesidir. Ancak kışın gerek konservesi, gerekse dondurulmuş olanını da bulmak mümkündür. Bezelyenin pişme süresi taze olmasıyla, konserve ya da dondurulmuş olmasıyla bağlantılıdır. Aynı zamand...
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir İlkbahar ve yaz mevsiminin enfes lezzetlerinden bir tanesi olan bezelye içerisinde bulunan nişasta, lif, antioksidan, karoten ve protein in yanı sıra C, A, B vitaminleri de içermektedir. Ayrıca içerisinde demir, fo...
Rüyada Bezelye Görmek
Rüyada Bezelye Görmek
Rüyada Bezelye görmek, rüyanın içeriğine ve kim aracılığıyla görüldüğüne yönelik farklı biçimlerde açıklanabilir. Rüyada bezelye rastlamak rüya yorumcuları aracılığıyla genellikle hayırlı ve pozitif bir biçimde yorumlanmaktadır. Bezelye rastlamak bir...
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Yem bezelyesi yetiştiriciliği, aslında oldukça zahmetli bir iştir. Çünkü yetiştirilmesinde birçok farklı işlemleri bulunan yem bezelyesinin üretimi oldukça zaman almaktadır. Fakat insanların birçok zaman yem bezelyesi sayesinde gerek hayvancılıkta ge...
Rüyada Bezelye Pişirmek
Rüyada Bezelye Pişirmek
Rüyada bezelye pişirmek, sıkıntıdan sonra umduğu beceriye, uğraşarak aradığı paraya, zorluklarla rekabet ederek özlediği onura, uğraşarak kazandığı galibiyete manasına gelmektedir. Bir takım vaziyetlerde da: pişmiş bezelye yemeği görülmesi, zahmetle ...
Bezelye Nasıl Haşlanır
Bezelye Nasıl Haşlanır
Bezelye nasıl haşlanır, Bezelye pilavdan, böreğe kadar birçok yemek yapılırken kullanılan bir sebzedir. Bezelye lif bakımından çok zengin bir yiyecek olduğundan ve protein, demir ve sodyum içerdiği için özellikle tazeyken tüketilmesi tavsiye edilmekt...
Garnitürden Bezelye Yemeği
Garnitürden Bezelye Yemeği
Garnitürlü bezelye tarifi, garnitürlü bezelye et yemeklerinin pilavların yanına çok yakışan yemeklerden biridir. Hazır garnitür kullanıldığı için oldukça pratik olarak hazırlanan bir tariftir. Sade etli ya da kıymalı yapılabilir karnabahar ile de ya...
Yem Bezelyesi
Yem Bezelyesi
Yem Bezelyesi, Yem bitkilerinin büyük çoğunluğu baklagil ve buğdaygil ailelerine ait bitkilerdir. Baklagillerden olan yeşil yem bitkileri diğer yeşil yem bitkilerine olan üstünlüklerinden dolayı hayvan beslemede özel ve önemli bir yer tutmaktadır. İs...
Fırında Bezelye
Fırında Bezelye
Fırında bezelye, fırında bezelye oldukça sevilen lezzetli ve besin değeri yüksek yiyeceklerden biridir. Yapımı kolay olan bir tariftir. Tavuklu etli sebzeli veya sade yapılabilir. Tamamen damak tadınıza kalmış bir tariftir. Burada püf nokta bezelye y...
Bezelye Kaç Kalori
Bezelye Kaç Kalori
Bezelye Kaç Kalori, diye sorulduğunda veya bezelye kilo sorununa neden olur mu sorusu bezelye tüketmeyi seven kişilerce ve kilo vermek amaçlı diyet yapanlar tarafından sıklıkla sorulan sorular içinde bulunmaktadır. Bezelyenin bünyesinde bol miktarlar...
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Çeşitleri, bezelye, baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da tek taneleri yenilen bir bitki türü. Farklı taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Bezelye isimli lezzetli ve çok besleyici sebzesin...
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır, Bezelye baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da sadece taneleri yenilebilen bir bitki çeşididir. Ayrca taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitki olmaktadır. Bezelye adlı lezz...
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada bezelye ayıklamak, Maddi ve manevi yükü olan kişiden uzak durmaya, uzun bir çalışma ve bekleyişin sonunda az olan kazancın yada malın artacağına, zorluklarla girilen bir yolda sevdiği biri ile birlikte hasret duyduğu itibara, uzun za...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, Baklagilerden olan bezelye, kabuğu ile ya da yalnız taneleri ile yenilen bir bitki türüdür. Ayrıca taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Bezelye çeşitlerine göre ilkbahar ve yazın yetişti...
Fırında Etli Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Fırında etli bezelye, fırın da etli bezelye yemeği lezzetli ve besleyici bir yemek çeşididir. Fırında yapıldığı için çok daha lezzetli pratik olur. Pilavların yanına çok yakışan bir yemektir. Kimi insanlar damak tadına göre farklı sebzeler de ...
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi, Bezelye iklim isteği bakımından seçici bir bitkidir. Bezelye serin iklim sebzesidir. Donma noktasına yakın düşük sıcaklıklara dayanıklı bir sebze türüdür. Havaların serin ve nemli olduğu şartlarda iyi gelişme göst...
Sarı Bezelye
Sarı Bezelye
Sarı bezelye, köken olarak çıkış yere Avrupa ve batı Asya dır. Sarı bezelye ilk ve orta çağlarda orta ve Kuzey Avrupa da yetiştiriliyordu. 11. yüz yılda İngiltere'de büyük ölçüde insanlar tarafından sevilerek yetiştirilmeye başlandı. Kolay ye...
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, bezelye kavurması içerisindeki malzemelere göre bazen ana yemek bazen de ana yemek yanına meze olur. Her şekilde de oldukça lezzetli tariflerden olacaktır. Özellikle pilavların yanına et yemekleri yanına çok yakışan bir tari...
Bezelye Yemek Çeşitleri
Bezelye Yemek Çeşitleri
Bezelye Yemek Çeşitleri, birbirinden farklı olarak onlarca yemek çeşidi hazırlanabilen bezelye sebzesi dört mevsimde de kolaylıkla bulunabilen sağlıklı bir sebze türüdür. İster taze olarak ister yaz aylarında kışın kullanmak üzeri...
Bezelye Besin Değerleri
Bezelye Besin Değerleri
Bezelye Besin Değerleri, taze yeşil kabuğu ile taneleri yada sadece taneleri yenilen baklagiller familyasından ilkbahar ve yazın görülen sebzeye verilen isimdir. Gövdesi çok uzun ve ince, beyaz çiçekler açan, tanesi yuvarlak ve ye...
Patatesli Bezelye Yemeği
Patatesli Bezelye Yemeği
Patatesli bezelye yemeği, hem besleyici hem de yapımı kolay olan yemek tariflerinden biridir. Yapımı kolay ve pratik olan bir yemektir. Pirinç ve bulgur pilavının yanına çok yakışan bir yemektir. İster fırında ister tencere de rahatlıkla yapab...
Bezelye Protein
Bezelye Protein
Bezelye Protein; taze yeşil kabuğu ile taneleri yada sadece taneleri yenilen baklagiller familyasından ilkbahar ve yazın görülen sebzeye verilen addır. Gövdesi çok uzun ve ince, beyaz çiçekler açan, tanesi yuvarlak ve yeşil olan bu bitki...
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye yetiştiriciliği, bezelye baklagiller içinde önemli bir sebzedir. İçeriğindeki karbonhidrat, protein, A, B, D vitaminleriyle beslenmede önemli bir yere sahiptir. Farklı türleri olan bezelyenin, 30-40 cm boylarında olan bodur türleri de ...
Sultani Bezelye
Sultani Bezelye
Sultani bezelye, Sultani bezelye, baharın en güzel sebzelerinden biridir. Mevsimi oldukça kısadır. En fazla 3-4 hafta kadar sürer. sultani bezelye, yaprak bezelye olarak da bilinir. Kabuğuyla beraber de yenebilen old...
Bezelye Tohumu
Bezelye Tohumu
Bezelye tohumu, Bezelye baklagiller ailesinden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ile yenilen şifa deposu olan yenilen bir bitkidir. Bezelye yediğimiz tanelerini ilkbaharda ve yaz aylarında vermeye başlar. Gövdesi çok uzun olan bitkinin çiçek...
Bezelye Yemeği
Bezelye Yemeği
Bezelye yemeği, genellikle etli, köfteli, tavuklu pişirilir. Bezelye derin dondurucuda rahatlıkla saklanabildiği için, yaz kış bu yemeği pirime şansına sahipsiniz. Kışın bile tazeliğinden ödün vermez. İçeriğindeki lif oranı yüksek sebzelerden ...
Taze Bezelye
Taze Bezelye
Taze Bezelye, taze yeşil kabuğu ile taneleri yada sadece taneleri yenilen baklagiller familyasından ilkbahar ve yazın görülen sebzeye verilen isimdir. Gövdesi çok uzun ve ince, beyaz çiçekler açan, tanesi yuvarlak ve yeşil olan bu bitki bir ...
Bezelye Unu
Bezelye Unu
Bezelye Unu; genel olarak günümüzde baklagillerin çocuklara ve bebeklere verilmesi için kuru bezelyeyi öğütülerek un haline getirdikten sonra bebeklere mama olarak verilmektedir. Oldukça etkili yararları olan bezelyenin bebeklere verilmesi ile...
Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Bezelye Nasıl Yetiştirilir, Baklagil sebzeleri içerisinde bulunan bezelye insan beslenmesinde oldukça büyük bir role sahiptir. Protein ve karbonhidrat içeriği bakımından zengin olan bu sebze özellikle A, B ve D vitaminleri bakımından oldukça z...
Etli Bezelye Yemeği
Etli Bezelye Yemeği
Etli Bezelye Yemeği, Baklagillerden olan bezelye ile bir çok yemeği yapılmaktadır. Başlıca çorbalarda, etli yemeklerde, salatalarda ve püre olarak yapılır. Şifa kaynağı ve besleyici bir besindir. Etli bezelye yemeği ...
Etli Bezelye
Etli Bezelye
Etli bezelye özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemek çeşididir. Bunun için konserve bezelye yahut dondurucuya şoklanıp konmuş bezelyeler kullanılır. Bezelyenin ömrü kısadır. Taze olarak satın alınıp tüketilmesi ...
Konserve Bezelye
Konserve Bezelye
Konserve Bezelye;taze yeşil kabuğu ile taneleri yada sadece taneleri yenilen baklagiller familyasından ilkbahar ve yazın görülen sebzeye verilen isimdir. Gövdesi çok uzun ve ince, beyaz çiçekler açan, tanesi yuvarlak ve yeşil olan bu bitk...

 

Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Rüyada Bezelye Görmek
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Rüyada Bezelye Pişirmek
Bezelye Nasıl Haşlanır
Garnitürden Bezelye Yemeği
Yem Bezelyesi
Fırında Bezelye
Bezelye Kaç Kalori
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Bezelye
Kuru Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Bezelye Ekimi
Sarı Bezelye
Bezelye Kavurması
Bezelye Yemek Çeşitleri
Bezelye Besin Değerleri
Patatesli Bezelye Yemeği
Bezelye Protein
Bezelye Yetiştiriciliği
Sultani Bezelye
Bezelye Tohumu
Bezelye Yemeği
Taze Bezelye
Bezelye Unu
Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Popüler İçerik
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada bezelye ayıklamak, Maddi ve manevi yükü olan kişiden uzak durmaya, uzun bir çalışma ve bekleyişin sonunda az olan kazancın yada malın artacağın...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, Baklagilerden olan bezelye, kabuğu ile ya da yalnız taneleri ile yenilen bir bitki türüdür. Ayrıca taç yapraklı iki çenekli baklagiller famil...
Fırında Etli Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Fırında etli bezelye, fırın da etli bezelye yemeği lezzetli ve besleyici bir yemek çeşididir. Fırında yapıldığı için çok daha lezzetli pratik olur. Pi...
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi, Bezelye iklim isteği bakımından seçici bir bitkidir. Bezelye serin iklim sebzesidir. Donma noktasına yakın düşük sıcaklıklara dayanıklı...
Sarı Bezelye
Sarı Bezelye
Sarı bezelye, köken olarak çıkış yere Avrupa ve batı Asya dır. Sarı bezelye ilk ve orta çağlarda orta ve Kuzey Avrupa da yetiştiriliyordu. 11. yüz yı...
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, bezelye kavurması içerisindeki malzemelere göre bazen ana yemek bazen de ana yemek yanına meze olur. Her şekilde de oldukça lezzetl...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Rüyada Bezelye Görmek
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Rüyada Bezelye Pişirmek
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Bezelye Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Bezelye Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ağustos - 2018