Bezelye Tarifi

Bezelye Tarifi

Bezelye tarifi, minik yeşil topları olan, kendine has bir tada sahip bezelye genellikle ilkbahar mevsiminde tüketilmektedir. Yemek olarak hazırlanabileceği gibi, bazı restoranlarda süsleme amacıyla kullanılan sebzelerden biridir. Hoş lezzeti ve görüntüsü haricinde sağlık açısından da çok faydalı bir besin maddesidir. Bezelye tarifine geçmeden önce faydalarına kısaca göz atalım;

  • Bezelyenin kanser üzerinde olumlu etkileri vardır.
    Mide kanseri başta olmak üzere birçok kanser türüne karşı iyi gelir.
  • Bezelye kilo aldıran bir besin değildir. Kalori ve yağ bakımından oldukça düşük içeriğe sahiptir.
  • Bağışıklık istemini kuvvetlendirici etkiye sahiptir.
  • Antioksidan içeriği ile cilt sağlığına katkıda bulunur. Cilde hoş bir görünüm kazandırır.
  • Alzheimer ve artrite karşı faydalıdır.
  • Kan şekerini düzenleyici etkisi vardır. Yüksek lif ve protein içeriği şeker sindiriminin kolay olmasını sağlar.
  • Gebelik döneminde uzmanlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilen bir besin maddesidir.
  • Sindirim sisteminin aktif bir şekilde çalışmasını sağlar.
  • İleri yaşa bağlı ortaya çıkabilecek kırışıklık ve osteoporoza karşı iyi gelir.
  • Saç ağlığı için faydalıdır.
  • Kolesterolün dengede kalmasını sağlar.
  • Cildi ve vücudu serbest radikallere karşı korur.
  • Susam yağı ile karıştırılarak uygulandığında enfeksiyon hastalıklarına karşı iyi gelir.
  • Beyin sağlığı için faydalıdır.
  • Vücut için mükemmel bir enerji kaynağıdır.
  • Hazımsızlığa karşı iyi gelir.
  • Kalp ve damar sağlığını korur.

Bezelye Tarifi

Klasik bir Türk yemeği olan bezelye farklı şekillerde hazırlanıp, tüketilebilir. Köfteli, sebzeli, tavukluk, kıymalı, kuşbaşı etli ve kemikli et ile farklı şekillerde hazırlanabilir. Bezelye tarifi oldukça basit bir yemek olduğu için daha önce hiç yemek yapmayanlar ya da öğrenciler bile kolaylıkla yapabilir. Bezelye tarifini aşama aşama olarak ayrıntılı bir şekilde yazımızın devamında bulabilirsiniz. Besleyici değeri yüksek bir sebze olan bezelye yapımında içerisine farklı sebzeler ve et eklendiği için besin değeri daha da artmaktadır. Bu nedenle özellikle çocukların beslenme listesine eklenmelidir. Bezelye tariflerinde taze bezelye, konserve bezelye ya da dondurulmuş bezelye kullanılabilir. Ancak mevsiminde en güzeli taze bezelye kullanmak, kışın ise dondurulmuş bezelye kullanmaktır. Bu şekilde yemek daha sağlıklı olacak ve faydalarından maksimum şekilde yararlanılacaktır.

Etli Bezelye Tarifi

Malzemeler

  • Yarım kilo kuşbaşı et ya da tercihe göre kıyma
  • Yarım kilo taze bezelye
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 tane sivribiber
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2-3 tane orta boy domates
  • 1 tane havuç
  • 1 tane patates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • Karabiber, tuz ve kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu

Etli Bezelye Tarifi Hazırlanışı

Etli bezelye için uygun bir tencerenin içinde taze bezelye haşlanır. Uygun bir tencerenin içine alınan bezelyelerin üzerini geçecek şekilde su ilave edilir. Bezelyeler yumuşayıncaya kadar haşlanır. Yumuşayan bezelyeler soğuk suya tutularak bir süzgece alınır. Yemek tenceresinin içine sıvıyağ ve tereyağı alınır. Kısık ocakta yağlar birbiri ile karışacak şekilde ısıtılır. Kuru soğan soyulduktan sonra yemeklik doğranıp, ısınan yağda 3-4 dakika, rengi değişene kadar kavrulur. Kavrulan soğanın üzerine kuşbaşı doğranmış et eklenerek birkaç dakika birlikte kavrulur. Üzerine salça eklenerek kavurmaya devam edilir. Ardından ufak doğranmış kırmızı ve sivribiber eklenir. Patatesin kabukları soyularak küp küp doğranır. Aynı şekilde domates ve havuçta küp küp doğranarak tencerenin içine eklenir. Son olarak haşlanmış bezelye, baharatlar, tuz ve ince kıyılmış dereotu eklenir. Malzemeler hep birlikte birkaç dakika kadar daha kavrulur. Kavrulan malzemelere 2-2,5 su bardağı sıcak su eklenerek, tencerenin kapağı kapatılır. Kısık ocakta etli bezelye yemeği 15-20 dakika kadar pişirilerek, yanında pirinç pilavı ile servise sunulur. Afiyet olsun.


Bezelye Tarifi Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Bezelye Tarifi"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Bezelye kaç dakikada pişer, bezelye bildiğimiz gibi yaz sebzesidir. Ancak kışın gerek konservesi, gerekse dondurulmuş olanını da bulmak mümkündür. Bezelyenin pişme süresi taze olmasıyla, konserve ya da dondurulmuş olmasıyla bağlantılıdır. Aynı zamand...
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir İlkbahar ve yaz mevsiminin enfes lezzetlerinden bir tanesi olan bezelye içerisinde bulunan nişasta, lif, antioksidan, karoten ve protein in yanı sıra C, A, B vitaminleri de içermektedir. Ayrıca içerisinde demir, fo...
Rüyada Bezelye Görmek
Rüyada Bezelye Görmek
Rüyada Bezelye görmek, rüyanın içeriğine ve kim aracılığıyla görüldüğüne yönelik farklı biçimlerde açıklanabilir. Rüyada bezelye rastlamak rüya yorumcuları aracılığıyla genellikle hayırlı ve pozitif bir biçimde yorumlanmaktadır. Bezelye rastlamak bir...
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Yem bezelyesi yetiştiriciliği, aslında oldukça zahmetli bir iştir. Çünkü yetiştirilmesinde birçok farklı işlemleri bulunan yem bezelyesinin üretimi oldukça zaman almaktadır. Fakat insanların birçok zaman yem bezelyesi sayesinde gerek hayvancılıkta ge...
Rüyada Bezelye Pişirmek
Rüyada Bezelye Pişirmek
Rüyada bezelye pişirmek, sıkıntıdan sonra umduğu beceriye, uğraşarak aradığı paraya, zorluklarla rekabet ederek özlediği onura, uğraşarak kazandığı galibiyete manasına gelmektedir. Bir takım vaziyetlerde da: pişmiş bezelye yemeği görülmesi, zahmetle ...
Bezelye Nasıl Haşlanır
Bezelye Nasıl Haşlanır
Bezelye nasıl haşlanır, Bezelye pilavdan, böreğe kadar birçok yemek yapılırken kullanılan bir sebzedir. Bezelye lif bakımından çok zengin bir yiyecek olduğundan ve protein, demir ve sodyum içerdiği için özellikle tazeyken tüketilmesi tavsiye edilmekt...
Garnitürden Bezelye Yemeği
Garnitürden Bezelye Yemeği
Garnitürlü bezelye tarifi, garnitürlü bezelye et yemeklerinin pilavların yanına çok yakışan yemeklerden biridir. Hazır garnitür kullanıldığı için oldukça pratik olarak hazırlanan bir tariftir. Sade etli ya da kıymalı yapılabilir karnabahar ile de ya...
Yem Bezelyesi
Yem Bezelyesi
Yem Bezelyesi, Yem bitkilerinin büyük çoğunluğu baklagil ve buğdaygil ailelerine ait bitkilerdir. Baklagillerden olan yeşil yem bitkileri diğer yeşil yem bitkilerine olan üstünlüklerinden dolayı hayvan beslemede özel ve önemli bir yer tutmaktadır. İs...
Fırında Bezelye
Fırında Bezelye
Fırında bezelye, fırında bezelye oldukça sevilen lezzetli ve besin değeri yüksek yiyeceklerden biridir. Yapımı kolay olan bir tariftir. Tavuklu etli sebzeli veya sade yapılabilir. Tamamen damak tadınıza kalmış bir tariftir. Burada püf nokta bezelye y...
Bezelye Kaç Kalori
Bezelye Kaç Kalori
Bezelye Kaç Kalori, diye sorulduğunda veya bezelye kilo sorununa neden olur mu sorusu bezelye tüketmeyi seven kişilerce ve kilo vermek amaçlı diyet yapanlar tarafından sıklıkla sorulan sorular içinde bulunmaktadır. Bezelyenin bünyesinde bol miktarlar...
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Çeşitleri, bezelye, baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da tek taneleri yenilen bir bitki türü. Farklı taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Bezelye isimli lezzetli ve çok besleyici sebzesin...
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır, Bezelye baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da sadece taneleri yenilebilen bir bitki çeşididir. Ayrca taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitki olmaktadır. Bezelye adlı lezz...
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada bezelye ayıklamak, Maddi ve manevi yükü olan kişiden uzak durmaya, uzun bir çalışma ve bekleyişin sonunda az olan kazancın yada malın artacağına, zorluklarla girilen bir yolda sevdiği biri ile birlikte hasret duyduğu itibara, uzun za...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, Baklagilerden olan bezelye, kabuğu ile ya da yalnız taneleri ile yenilen bir bitki türüdür. Ayrıca taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Bezelye çeşitlerine göre ilkbahar ve yazın yetişti...
Kuru Bezelye
Kuru Bezelye
Kuru bezelye, bilindiği gibi etli bir yemektir. Son derece lezzeti ile özellikle soğuk havalarda insanların tüketebileceği en güzel yemeklerden biri olan kuru bezelye, hem lezzeti ile hem de sofradaki görünüşü ile çok mükemmel etkiler gösterme...
Fırında Etli Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Fırında etli bezelye, fırın da etli bezelye yemeği lezzetli ve besleyici bir yemek çeşididir. Fırında yapıldığı için çok daha lezzetli pratik olur. Pilavların yanına çok yakışan bir yemektir. Kimi insanlar damak tadına göre farklı sebzeler de ...
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi, Bezelye iklim isteği bakımından seçici bir bitkidir. Bezelye serin iklim sebzesidir. Donma noktasına yakın düşük sıcaklıklara dayanıklı bir sebze türüdür. Havaların serin ve nemli olduğu şartlarda iyi gelişme göst...
Sarı Bezelye
Sarı Bezelye
Sarı bezelye, köken olarak çıkış yere Avrupa ve batı Asya dır. Sarı bezelye ilk ve orta çağlarda orta ve Kuzey Avrupa da yetiştiriliyordu. 11. yüz yılda İngiltere'de büyük ölçüde insanlar tarafından sevilerek yetiştirilmeye başlandı. Kolay ye...
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, bezelye kavurması içerisindeki malzemelere göre bazen ana yemek bazen de ana yemek yanına meze olur. Her şekilde de oldukça lezzetli tariflerden olacaktır. Özellikle pilavların yanına et yemekleri yanına çok yakışan bir tari...
Bezelye Yemek Çeşitleri
Bezelye Yemek Çeşitleri
Bezelye Yemek Çeşitleri, birbirinden farklı olarak onlarca yemek çeşidi hazırlanabilen bezelye sebzesi dört mevsimde de kolaylıkla bulunabilen sağlıklı bir sebze türüdür. İster taze olarak ister yaz aylarında kışın kullanmak üzeri...
Bezelye Besin Değerleri
Bezelye Besin Değerleri
Bezelye Besin Değerleri, taze yeşil kabuğu ile taneleri yada sadece taneleri yenilen baklagiller familyasından ilkbahar ve yazın görülen sebzeye verilen isimdir. Gövdesi çok uzun ve ince, beyaz çiçekler açan, tanesi yuvarlak ve ye...
Patatesli Bezelye Yemeği
Patatesli Bezelye Yemeği
Patatesli bezelye yemeği, hem besleyici hem de yapımı kolay olan yemek tariflerinden biridir. Yapımı kolay ve pratik olan bir yemektir. Pirinç ve bulgur pilavının yanına çok yakışan bir yemektir. İster fırında ister tencere de rahatlıkla yapab...
Bezelye Protein
Bezelye Protein
Bezelye Protein; taze yeşil kabuğu ile taneleri yada sadece taneleri yenilen baklagiller familyasından ilkbahar ve yazın görülen sebzeye verilen addır. Gövdesi çok uzun ve ince, beyaz çiçekler açan, tanesi yuvarlak ve yeşil olan bu bitki...
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye yetiştiriciliği, bezelye baklagiller içinde önemli bir sebzedir. İçeriğindeki karbonhidrat, protein, A, B, D vitaminleriyle beslenmede önemli bir yere sahiptir. Farklı türleri olan bezelyenin, 30-40 cm boylarında olan bodur türleri de ...
Sultani Bezelye
Sultani Bezelye
Sultani bezelye, Sultani bezelye, baharın en güzel sebzelerinden biridir. Mevsimi oldukça kısadır. En fazla 3-4 hafta kadar sürer. sultani bezelye, yaprak bezelye olarak da bilinir. Kabuğuyla beraber de yenebilen old...
Bezelye Tohumu
Bezelye Tohumu
Bezelye tohumu, Bezelye baklagiller ailesinden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ile yenilen şifa deposu olan yenilen bir bitkidir. Bezelye yediğimiz tanelerini ilkbaharda ve yaz aylarında vermeye başlar. Gövdesi çok uzun olan bitkinin çiçek...
Bezelye Yemeği
Bezelye Yemeği
Bezelye yemeği, genellikle etli, köfteli, tavuklu pişirilir. Bezelye derin dondurucuda rahatlıkla saklanabildiği için, yaz kış bu yemeği pirime şansına sahipsiniz. Kışın bile tazeliğinden ödün vermez. İçeriğindeki lif oranı yüksek sebzelerden ...
Taze Bezelye
Taze Bezelye
Taze Bezelye, taze yeşil kabuğu ile taneleri yada sadece taneleri yenilen baklagiller familyasından ilkbahar ve yazın görülen sebzeye verilen isimdir. Gövdesi çok uzun ve ince, beyaz çiçekler açan, tanesi yuvarlak ve yeşil olan bu bitki bir ...
Bezelye Unu
Bezelye Unu
Bezelye Unu; genel olarak günümüzde baklagillerin çocuklara ve bebeklere verilmesi için kuru bezelyeyi öğütülerek un haline getirdikten sonra bebeklere mama olarak verilmektedir. Oldukça etkili yararları olan bezelyenin bebeklere verilmesi ile...
Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Bezelye Nasıl Yetiştirilir, Baklagil sebzeleri içerisinde bulunan bezelye insan beslenmesinde oldukça büyük bir role sahiptir. Protein ve karbonhidrat içeriği bakımından zengin olan bu sebze özellikle A, B ve D vitaminleri bakımından oldukça z...
Etli Bezelye Yemeği
Etli Bezelye Yemeği
Etli Bezelye Yemeği, Baklagillerden olan bezelye ile bir çok yemeği yapılmaktadır. Başlıca çorbalarda, etli yemeklerde, salatalarda ve püre olarak yapılır. Şifa kaynağı ve besleyici bir besindir. Etli bezelye yemeği ...
Etli Bezelye
Etli Bezelye
Etli bezelye özellikle kış aylarında tercih edilen bir yemek çeşididir. Bunun için konserve bezelye yahut dondurucuya şoklanıp konmuş bezelyeler kullanılır. Bezelyenin ömrü kısadır. Taze olarak satın alınıp tüketilmesi ...

 

Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Rüyada Bezelye Görmek
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Rüyada Bezelye Pişirmek
Bezelye Nasıl Haşlanır
Garnitürden Bezelye Yemeği
Yem Bezelyesi
Fırında Bezelye
Bezelye Kaç Kalori
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Bezelye
Kuru Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Bezelye Ekimi
Sarı Bezelye
Bezelye Kavurması
Bezelye Yemek Çeşitleri
Bezelye Besin Değerleri
Patatesli Bezelye Yemeği
Bezelye Protein
Bezelye Yetiştiriciliği
Sultani Bezelye
Bezelye Tohumu
Bezelye Yemeği
Taze Bezelye
Bezelye Unu
Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Popüler İçerik
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada bezelye ayıklamak, Maddi ve manevi yükü olan kişiden uzak durmaya, uzun bir çalışma ve bekleyişin sonunda az olan kazancın yada malın artacağın...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, Baklagilerden olan bezelye, kabuğu ile ya da yalnız taneleri ile yenilen bir bitki türüdür. Ayrıca taç yapraklı iki çenekli baklagiller famil...
Kuru Bezelye
Kuru Bezelye
Kuru bezelye, bilindiği gibi etli bir yemektir. Son derece lezzeti ile özellikle soğuk havalarda insanların tüketebileceği en güzel yemeklerden biri o...
Fırında Etli Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Fırında etli bezelye, fırın da etli bezelye yemeği lezzetli ve besleyici bir yemek çeşididir. Fırında yapıldığı için çok daha lezzetli pratik olur. Pi...
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi, Bezelye iklim isteği bakımından seçici bir bitkidir. Bezelye serin iklim sebzesidir. Donma noktasına yakın düşük sıcaklıklara dayanıklı...
Sarı Bezelye
Sarı Bezelye
Sarı bezelye, köken olarak çıkış yere Avrupa ve batı Asya dır. Sarı bezelye ilk ve orta çağlarda orta ve Kuzey Avrupa da yetiştiriliyordu. 11. yüz yı...
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, bezelye kavurması içerisindeki malzemelere göre bazen ana yemek bazen de ana yemek yanına meze olur. Her şekilde de oldukça lezzetl...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Rüyada Bezelye Görmek
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Rüyada Bezelye Pişirmek
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Bezelye Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Bezelye Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ağustos - 2018