Bezelyeli Tavuklu Börek Tarifi ve Malzemeleri

Bezelyeli tavuklu börek, lezzeti ve besleyici özelliği ile dikkat çeken bir yemek seçeneğidir. Kolayca hazırlanabilmesi sayesinde çay saatlerinde veya özel davetlerde tercih edilir. Tarif, besin değerleri açısından zengin malzemelerle doludur.
Bezelyeli Tavuklu Börek Tarifi ve Malzemeleri
05 Ekim 2024
Bezelyeli tavuklu börek, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tercih edilebilecek bir tariftir. Genellikle çay saatlerinde veya misafir yemeklerinde tercih edilen bu börek, yapımı oldukça kolay ve hızlıdır. İşte bezelyeli tavuklu börek tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bir içerik.

Malzemeler


Bezelyeli tavuklu börek için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı taze veya dondurulmuş)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı un (börek hamuru için)
  • 1 su bardağı su
  • 1 yumurta (hamur için)
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber
  • Yeteri kadar susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Bezelyeli tavuklu böreği hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. Didikleme işlemi sonrasında tavukların daha küçük parçalara ayrıldığından emin olun.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanın üzerine ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Didiklenmiş tavukları ve bezelyeleri ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
  • Başka bir kapta un, yumurta, su ve bir tutam tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru dinlenmeye bırakın.
  • Dinlenen hamuru açarak, küçük daireler halinde kesin. Her bir dairenin ortasına hazırladığınız tavuklu harçtan koyun ve kenarlarını kapatın.
  • Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Bezelyeli tavuklu börek, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile servis etmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, böreklerinizi farklı soslar ile de sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bezelyeli tavuklu börek, protein ve lif açısından zengindir. Tavuk göğsü, yüksek kaliteli protein kaynağı olup, bezelyeler ise vitamin ve mineral açısından zengindir. Böylece, bu tarif dengeli bir besin öğesi alımını destekler.

Sonuç

Bezelyeli tavuklu börek, herkesin beğenebileceği lezzetli bir seçenektir. Kolay yapımı ve besleyici içeriği ile hem günlük yemeklerinize hem de özel davetlerinize renk katacaktır. Tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ubeydullah 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bezelyeli tavuklu börek harika bir seçenek, fakat etli börek çeşitleri hakkında daha fazla bilgi almak istiyorum. Özellikle hangi et türleriyle yapılan börekleri denemeliyim? Farklı harçlar ve soslarla nasıl bir lezzet elde edebilirim? Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ubeydullah,

Etli Börek Çeşitleri
Etli börekler, özellikle kıyma, kuzu eti veya tavuk eti gibi çeşitli et türleriyle yapılabilir. Kıyma, böreklere lezzet katarken, kuzu eti daha zengin bir tat sunar. Tavuk eti ise hafifliği ve kolay pişirilmesi ile tercih edilir. Ayrıca, dana eti de kullanılabilir, bu da böreklere farklı bir dokunuş sağlar.

Farklı Harçlar ve Soslar
Harçlarınızı zenginleştirmek için soğan, biber, mantar veya patates gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Baharatlar da önemli bir rol oynar; kimyon, kararbiber, pul biber gibi baharatlarla lezzeti artırabilirsiniz. Soslar için yoğurtlu soslar, acılı soslar veya sarımsaklı yoğurt harika seçeneklerdir.

Deneyebileceğiniz Farklı Tarifler
Kıymalı döner börek, kuzu tandır böreği veya tavuklu mantar böreği gibi tarifleri deneyebilirsiniz. Her biri farklı tatlar sunarak damak zevkinizi zenginleştirebilir.

Afiyet olsun!

soru
Ferhat 28 Eylül 2024 Cumartesi

Bezelyeli tavuk tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Hem lezzetli hem de besleyici. Misafirlerim de bayıldı. Özellikle yanında yoğurtla servis etmek çok yakıştı. Bir sonraki çay saatinde bezelyeli tavuklu börek yapmayı düşünüyorum, kesinlikle tekrar yapacağım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ferhat,

Deneyiminiz için çok sevindim! Bezelyeli tavuk gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek. Misafirlerin beğenmesi de oldukça güzel bir duygu. Yanında yoğurtla servis etmeniz, yemeğin tadını daha da artırmış olmalı.

Yeni Tarifler konusunda ise bezelyeli tavuklu börek fikri harika! Böyle bir tarif, çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık olacaktır. Umarım yaparken de keyif alırsınız. Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkürler, yeni tariflerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!

soru
Nedret 13 Eylül 2024 Cuma

Bu tarifteki bezelyeli tavuklu börek gerçekten harika görünüyor! Kıymalı bezelyeli börek ile karşılaştırıldığında, tavuklu versiyonunun daha hafif ama yine de doyurucu olduğunu düşünüyorum. Sizce kıymalı bezelyeli börek de bu kadar lezzetli olabilir mi? Denemek lazım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nedret,

Tavuklu Börek ve Kıymalı Bezelyeli Börek hakkında yaptığın yorum oldukça ilginç. Tavuklu börenin hafifliği ve doyuruculuğu gerçekten de göz alıcı. Kıymalının da kendine özgü bir lezzeti ve dokusu var, dolayısıyla bezelyeli kıymalı börek de oldukça lezzetli olabilir. Her iki tarifin de farklı tat ve dokuları olduğu için, damak zevkine göre tercih yapmak önemli. Denemek kesinlikle en iyi yol; belki de kıymalı versiyonu da seni şaşırtır! Yeni tarifler denemek mutfağı zenginleştirir ve her seferinde farklı lezzetler keşfetmek harika bir deneyim. Şimdiden afiyet olsun!

soru
Sevgi Sevide 12 Eylül 2024 Perşembe

Neden etli börek tarifi arayışına girmiyorsunuz? Bezelyeli tavuklu börek harika bir alternatif olsa da, bazen etli böreklerin tadı bir başka oluyor. Kıymalı veya kıyma ile yapılan etli börek tarifleri de oldukça popüler. Sizce hangisi daha lezzetli?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sevgi Sevide,

Etli börek konusunda haklısınız, gerçekten de kıymalı böreklerin tadı bir başka oluyor. Herkesin damak zevki farklı olduğu için, bazen etli börek tercih etmek daha cazip gelebiliyor. Kıymalı böreklerin yanı sıra, kıyma ile yapılan çeşitlerin de farklı lezzetleri var. Özellikle baharatlarla zenginleştirilmiş bir kıymalı börek, gerçekten unutulmaz bir tat sunabilir.

Bezelyeli tavuklu börek ise hafif ve sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor, ancak etli böreklerin yarattığı doyuruculuk ve lezzet deneyimi bambaşka. Sonuç olarak, hangi seçeneğin daha lezzetli olduğu tamamen kişisel tercihlere bağlı. Sizin favoriniz hangisi?

Sevgiyle,

soru
Tüzel 20 Nisan 2024 Cumartesi

Bezelyeli tavuklu böreği fırında kaç derecede ve kaç dakikada pişirmeliyim? İlk yapacağım için yardımcı olursanız sevinirim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tüzel,

Bezelyeli tavuklu böreği fırında 180 derece sıcaklıkta, yaklaşık 25-30 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Üzerinin güzelce kızarmasını bekleyin. İlk denemeniz için şimdiden kolay gelsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri