Yarım kilo bezelye, kaç bardak yapar?

Yarım kilo bezelye, taze veya kuru olmasına bağlı olarak farklı miktarda bardak çıkarır. Taze bezelye yaklaşık 3,3 bardak, kuru bezelye ise 2,5 bardak yapar. Besleyici özellikleri ve çeşitli pişirme yöntemleriyle mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir.

02 Kasım 2024

Yarım Kilo Bezelye, Kaç Bardak Yapar?


Bezelye, besleyici özellikleri ve lezzeti ile birçok yemekte kullanılan popüler bir baklagildir. Bu makalede, yarım kilo bezelyenin kaç bardak yapabileceğini, bezelyenin besin değerlerini ve pişirme yöntemlerini inceleyeceğiz.

Bezelyenin Ölçümü


Bezelyenin ölçümünde dikkat edilmesi gereken birkaç önemli faktör vardır. Yarım kilo (500 gram) bezelyenin kaç bardak yapacağı, bezelyenin taze mi yoksa kuru mu olduğuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, taze bezelye ve kuru bezelye arasında ölçüm farkları bulunmaktadır.

  • Taze Bezelye: Taze bezelye genellikle 1 su bardağı yaklaşık 150 gramdır. Yarım kilo taze bezelye, yaklaşık 3,3 su bardağına eşdeğerdir.
  • Kuru Bezelye: Kuru bezelye ise daha yoğun bir yapıya sahiptir. 1 su bardağı kuru bezelye yaklaşık 200 gramdır. Bu durumda, yarım kilo kuru bezelye, yaklaşık 2,5 su bardağına denk gelmektedir.

Bezelyenin Besin Değerleri


Bezelye, birçok vitamin ve mineral içeren sağlıklı bir gıda maddesidir. İçeriğinde bulunan bazı besin değerleri şunlardır:
  • Protein: Bezelye, bitkisel protein kaynağıdır ve özellikle vejetaryenler için önemli bir protein kaynağıdır.
  • Vitaminler: Bezelye, A, C, K vitaminleri ve B vitaminleri (özellikle folat) açısından zengindir.
  • Mineraller: Bezelye, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi önemli mineraller içerir.
  • Fiber: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar ve tokluk hissini artırır.

Pişirme Yöntemleri

Bezelye, çeşitli pişirme yöntemleriyle hazırlanabilir. İşte popüler pişirme yöntemleri:
  • Haşlama: Taze bezelyeleri kaynar suya atarak haşlamak, besin değerlerini koruma açısından etkili bir yöntemdir.
  • Soteleme: Zeytinyağı veya tereyağı ile birlikte sotelemek, bezelyenin lezzetini artırır.
  • Püre Yapma: Bezelyeleri haşladıktan sonra püre haline getirerek çeşitli tariflerde kullanabilirsiniz.
  • Çorba: Bezelye çorbası, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak tercih edilebilir.

Sonuç

Yarım kilo bezelye, taze bezelye için yaklaşık 3,3 su bardağı, kuru bezelye için ise yaklaşık 2,5 su bardağına eşdeğer gelmektedir. Bezelyenin sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır ve çeşitli pişirme yöntemleri ile lezzetli yemekler hazırlanabilir. Bu nedenle, bezelye, hem besleyici hem de lezzetli bir gıda maddesi olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Bezelye, mevsiminde taze olarak tüketildiğinde en yüksek besin değerini sunar. Ayrıca, dondurulmuş bezelyeler de besin değerlerini büyük ölçüde koruyarak yıl boyunca kullanılabilir. Alerji riski düşük olan bezelye, çocukların beslenmesinde de önemli bir yer tutmaktadır. Bezelye tüketimi, kalp sağlığını destekleyici özellikleri ile de dikkat çekmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Benay 25 Ekim 2024 Cuma

Yarım kilo bezelyenin kaç bardak yapacağını merak ettim. Taze bezelye kullanıyorsak yaklaşık 3,3 su bardağı çıkıyormuş. Peki ya kuru bezelye kullanırsak? O zaman yaklaşık 2,5 su bardağı alıyormuşuz. Bezelyenin bu kadar besleyici olmasının yanı sıra farklı pişirme yöntemleriyle de hazırlanabilmesi çok güzel. Sizce hangi pişirme yöntemi daha lezzetli sonuç veriyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Benay,

Bezelye Miktarı
Taze bezelyenin su bardağı ölçüsüyle ilgili verdiğin bilgiler oldukça doğru. Kuru bezelye kullanıldığında ise, su bardağı miktarının daha az olması da mantıklı. Kuru bezelyenin pişirme süresi ve su emme kapasitesi taze bezelyeye göre farklılık gösteriyor.

Pişirme Yöntemleri
Bezelyenin pişirilmesi konusunda birçok yöntem mevcut. Buharda pişirme, haşlama, soteleme gibi yöntemler, bezelyenin lezzetini ve besin değerini korumak açısından oldukça etkilidir. Kendi deneyimlerime göre, bezelyenin sote edilmesi ve üzerine hafif bir tereyağı eklenmesi, lezzetini artırıyor ve doğal tadını ön plana çıkarıyor. Ancak, bu tamamen kişisel bir tercih. En lezzetli sonuç için farklı yöntemleri deneyerek hangisinin daha çok hoşuna gittiğini bulabilirsin.

Senin favori pişirme yöntemlerin neler?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri