Fırında bezelyeli tavuklu beşamel soslu yemek nasıl yapılır?
Fırında bezelyeli tavuklu beşamel soslu yemek, zengin besin değerleri ve lezzetiyle öne çıkan bir ana yemektir. Tavuk eti ve bezelyenin birleşimi, sağlıklı bir protein kaynağı sunarken, beşamel sos yemeğe kremsi bir dokunuş katıyor. Detaylı tarif ve ipuçlarıyla bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.
Fırında Bezelyeli Tavuklu Beşamel Soslu Yemek Nasıl Yapılır?Fırında bezelyeli tavuklu beşamel soslu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk eti, vitamin ve mineral açısından zengin bir protein kaynağıdır, bezelye ise lif içeriği ile sindirim sistemine yardımcı olur. Beşamel sos ise yemeğin kremamsı yapısını ve zengin tadını artırır. Bu makalede, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları sunulacaktır. MalzemelerAşağıda, fırında bezelyeli tavuklu beşamel soslu yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler listelenmiştir:
Yemek Hazırlığı1. Tavukların Hazırlanması Tavuk göğsü, kuşbaşı doğranarak bir kapta tuz, karabiber ve kekik ile marine edilir. Marine işlemi, tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. 2. Soğan ve Sarımsağın Sotelenmesi Bir tavada zeytinyağı eklenip ısıtılır. İnce doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar sotelenir. Ardından ezilmiş sarımsaklar ilave edilerek birkaç dakika daha kavrulur. 3. Tavukların Pişirilmesi Marine edilen tavuk parçaları, sotelenmiş soğan ve sarımsakların üzerine eklenir. Tavuklar, tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir. Bu aşamada bezelyeler de eklenerek birkaç dakika daha pişirilir. 4. Beşamel Sosun Hazırlanması Ayrı bir tencerede, tereyağı eritilir ve üzerine un eklenip kavrulur. Unun rengi hafifçe değişince süt yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır. Beşamel sosun kıvamı koyulaşana kadar pişirilir. İsteğe bağlı olarak, sosun içine tuz ve karabiber eklenebilir. 5. Fırınlama İşlemi Pişirilen tavuk ve bezelye karışımı, fırın kabına alınır. Üzerine hazırlanan beşamel sos dökülür. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Servis ÖnerileriFırında bezelyeli tavuklu beşamel soslu yemek sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, yemeğin besin değerleri artmış olur. Püf Noktaları
SonuçFırında bezelyeli tavuklu beşamel soslu yemek, hazırlanması oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. Aile yemeklerinde ya da davetlerde tercih edilebilecek bu yemek, sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.webp "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.webp "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
