Fırında Bezelyeli Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?Fırında bezelyeli patatesli köfte, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle sebzeleri severler için harika bir alternatiftir. İçerisindeki bezelye ve patates sayesinde hem protein hem de karbonhidrat açısından zengin bir tarif sunar. Aşağıda, bu lezzetli köftenin yapılışını adım adım açıklayacağız. MalzemelerBu tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Hazırlık Aşaması1. Patateslerin Hazırlanması Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, bir tencerede haşlayarak yumuşamasını sağlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın. 2. Bezelyelerin Hazırlanması Eğer taze bezelye kullanıyorsanız, bezelyeleri de haşlayın. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, doğrudan tarifte kullanabilirsiniz. 3. Soğan ve Sarımsağın Hazırlanması Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Köfte Harcının Hazırlanması Büyük bir kasede kıymayı, haşlanmış patatesleri, bezelyeleri, kavrulmuş soğan ve sarımsak karışımını, yumurtayı, galeta ununu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. 5. Köftelerin Şekillendirilmesi Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin. İsteğe bağlı olarak, köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Pişirme AşamasıFırını 180 dereceye önceden ısıtın. Köfteleri önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Köftelerin üzeri güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriFırında bezelyeli patatesli köfteleri sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Bu yemek, hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarınızı süsleyecektir. Ekstra BilgilerFırında bezelyeli patatesli köfte tarifi, kolay ve pratik bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tercihtir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, aileniz ve misafirleriniz için lezzetli bir alternatif olacaktır. |
.jpg "Bezelyenin Faydaları ve Kullanımı")
.jpg "Bezelye Salatası Tarifleri ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.jpg "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında bezelyeli patatesli köfte tarifini görünce aklıma bir gün bu tarifi denediğim geldi. Malzemeleri toparlamak oldukça kolaydı, özellikle patates ve bezelye bulmakta sorun yaşamamıştım. Patatesleri haşlarken, kızıma beklerken evin ne kadar güzel koktuğundan bahsettiğimi hatırlıyorum. Ayrıca, soğan ve sarımsağı kavururken mutfakta geçirdiğim zaman da keyifliydi. Köfte harcını yoğurmak oldukça eğlenceliydi; karışımın ne kadar besleyici olduğunu anlamak için malzemelerin tazeliğine dikkat etmiştim. Fırında pişirirken üzerinin kızarması da sabırsızlanmama yol açmıştı. Sonuç olarak, ailem bu tarife bayıldı ve yanında bir yeşil salata ile sunmak gerçekten hoş bir dokunuş oldu. Siz de denemelisiniz!
Cevap yaz