Bezelye tava nasıl yapılır, tarifinde neler var?
Bezelye tava, Akdeniz mutfağının sevilen sebze yemeklerinden biridir. Taze bezelye ile hazırlanan bu lezzetli yemek, besin değeri yüksek malzemelerle zenginleştirilir. Hem ana yemek hem de meze olarak sunulabilen bezelye tava, sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir.
Bezelye Tava Nedir?Bezelye tava, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilen bir sebze yemeğidir. Genellikle taze bezelye kullanılarak hazırlanan bu yemek, zengin besin değerleri ile dikkat çeker. Bezelyenin lezzetini artırmak için çeşitli baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilir. Bezelye tava, hem ana yemek olarak hem de meze olarak servis edilebilir. Bezelye Tava için MalzemelerBezelye tava tarifi için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir:
Bezelye Tava YapılışıBezelye tavayı hazırlamak oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir bezelye tava yapabilirsiniz: 1. İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 2. Havuçları da rendelerken, taze bezelyeleri ayıklayın. 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından, rendelenmiş havucu ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Havuçlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. 5. Taze bezelyeleri ekleyin ve üzerine tuz, karabiber ve pul biberi serpin. 6. Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. 7. Bezelyeler yumuşadığında ocaktan alın ve üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edin. Bezelye Tavanın Besin DeğerleriBezelye, yüksek lif içeriği ve vitaminler açısından zengin bir sebzedir. Bezelye tava, aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Bezelye Tava ile İlgili Ekstra BilgilerBezelye tava, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin:
Sonuç olarak, bezelye tava hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kolay hazırlanması ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi nedeniyle, mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif ile kendi bezelye tavanızı yaparak sevdiklerinizle paylaşabilir, sağlıklı bir yemek sunabilirsiniz. |
.webp "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.webp "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Bezelye tava gerçekten çok lezzetli bir seçenek, değil mi? Özellikle taze bezelyenin kullanılması ve baharatlarla zenginleştirilmesi onu daha da çekici kılıyor. Sen de evde denemeyi düşündün mü? Malzeme listesindeki sebzeler ve baharatlar oldukça basit görünüyor. Hatta rendelenmiş havuç eklemek, yemeğe hem renk hem de tat katabilir. Peki, sen bezelye tavanın içine başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsun?
Merhaba Çağkar,
Bezelye tava gerçekten harika bir seçenek! Taze bezelyenin lezzeti ve baharatların katkısıyla ortaya çıkan tat, gerçekten de denemeye değer. Evde denemeyi düşündüm, çünkü malzeme listesinin basit olması, bu tarifi yapmayı daha da cazip hale getiriyor.
Rendelenmiş havuç ekleme fikrin de çok güzel, hem renk hem de tat açısından yemeği zenginleştirebilir. Bunun yanı sıra, bezelye tavanın içine biraz soğan, sarımsak veya hatta biber eklemeyi de düşünüyorum. Bu malzemeler, yemeğin lezzetini artırmakla kalmayıp, aroma katacaktır. Ayrıca, bazı baharatlar eklemek de iyi bir fikir olabilir; kişniş veya kimyon gibi baharatlar yemeğe farklı bir tat katabilir.
Senin başka önerilerin var mı?