Bezelye düdüklüde pişirmek ne kadar sürer?

Bezelye, besin değeri yüksek bir baklagil olup, düdüklü tencerede hızlıca pişirilebilir. Taze bezelye için 2-3, dondurulmuş için ise 1-2 dakika yeterlidir. Doğru yöntem ve sürelerle, lezzetli ve besleyici yemekler hazırlamak mümkündür.

25 Kasım 2024

Bezelye Düdüklüde Pişirmek Ne Kadar Sürer?


Bezelye, besleyici özellikleri ve lezzetiyle mutfaklarımızda sıkça yer alan bir baklagildir. Düdüklü tencerede pişirme, bezelyenin hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanmasını sağlar. Bu makalede, bezelyenin düdüklü tencerede pişirme süresi, pişirme yöntemi ve dikkat edilmesi gereken noktalar ele alınacaktır.

Bezelyenin Pişirme Süresi


Bezelyenin düdüklü tencerede pişirme süresi, bezelyenin taze ya da dondurulmuş olmasına göre değişiklik göstermektedir.
  • Taze bezelye için pişirme süresi: 2-3 dakika
  • Dondurulmuş bezelye için pişirme süresi: 1-2 dakika
Bu süreler, düdüklü tencerenin markasına ve modeline göre de farklılık gösterebilir. Bazı düdüklü tencerelerde önceden belirlenmiş pişirme süreleri bulunmaktadır.

Pişirme Yöntemi


Bezelyeyi düdüklü tencerede pişirmek için öncelikle aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Bezelyeler iyice yıkanmalı ve gerekiyorsa ayıklanmalıdır.
  • Düdüklü tencereye bezelyeler yerleştirilmeli ve üzerine yeterli miktarda su eklenmelidir.
  • Karışım, tencerenin kapağı kapatılarak yüksek ateşte kaynamaya bırakılmalıdır.
  • Kaynadıktan sonra, düdüklü tencereyi düşük ateşe alarak yukarıda belirtilen süre kadar pişirilmelidir.
  • Pişirme süresi sonunda, tencerenin buharı dikkatlice boşaltılmalı ve kapağı açılmalıdır.
Bezelyenin pişme süresi, su miktarına ve bezelyenin miktarına bağlı olarak da değişebilir. Genellikle, her bir su bardağı bezelye için 1 su bardağı su eklenmesi önerilmektedir.

Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Düdüklü tencerede bezelye pişirirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
  • Pişirme süresi aşılmamalıdır; aksi takdirde bezelye lapa olabilir.
  • Bezelye pişirilirken tuz eklenmemelidir; tuz, pişirme süresini uzatabilir.
  • Bezelyenin pişme süresinin ardından hemen soğuk su ile şoklama yapılması, bezelyenin renginin canlı kalmasına yardımcı olur.
Bu önerilere dikkat etmek, bezelyenin lezzetini ve besin değerini korumaya yardımcı olacaktır.

Sonuç

Düdüklü tencerede bezelye pişirmek, zaman ve enerji tasarrufu sağlarken, sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Taze veya dondurulmuş bezelyenin, doğru sürelerde pişirilmesi durumunda lezzetli ve besleyici bir sonuç elde etmek mümkündür. Bu bilgiler ışığında, mutfakta daha pratik ve etkili bir şekilde bezelye pişirmek için düdüklü tencere kullanılması önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

  • Bezelye, yüksek protein içeriği ile ve lifli yapısıyla sindirim sağlığını destekler.
  • Bezelye, A, C ve K vitaminleri açısından zengindir.
  • Düdüklü tencere, besinlerin vitamin ve mineral kaybını en aza indirgeyerek, sağlıklı yemekler hazırlamanıza olanak tanır.
Bu nedenle, sağlıklı bir mutfak için bezelye ve düdüklü tencere ideal bir kombinasyondur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ismail Efe 10 Haziran 2025 Salı

Bezelye düdüklüde pişirmek için en kolay yöntemlerden biri olarak öne çıkıyor gerçekten. Taze bezelyenin 2-3 dakikada, dondurulmuş bezelyenin ise 1-2 dakikada pişmesi, zamandan nasıl tasarruf sağladığımı düşündürüyor. Ancak taze bezelye kullanıyorsanız, pişirme süresine dikkat etmek gerek, aksi takdirde lapa haline gelebilir. Su oranına ve miktarına da dikkat etmeli; her bir su bardağı bezelyeye bir su bardağı su eklemek en iyisi gibi görünüyor. Ayrıca, tuz eklememek de önemli bir detay, çünkü bu durum pişirme süresini uzatabilir. Anlayacağınız, düdüklü tencereyle yapılan bezelyenin sağlık açısından faydalarını ve lezzetini korumak için bu ipuçlarına uyulması gerekiyor. Soğuk suyla şoklama yapmanız da renginin canlı kalmasına yardımcı oluyormuş, buna da dikkat etmek lazım. Gerçekten pratik bir yöntem arayanlara kesinlikle tavsiye edebilirim.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
İri Taneli Bezelye Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri
Bezelye Yemek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri