Bezelye ve tavukla lezzetli börek nasıl yapılır?
Bezelye ve tavuklu börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık sunan bu tarif, pratik hazırlanışıyla evde kolayca yapılabilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu börek, misafirleriniz için harika bir seçenek.
Bezelye ve Tavukla Lezzetli Börek Nasıl Yapılır?Bezelye ve tavukla hazırlanan börek, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunan bu börek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda, bu lezzetli böreğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. Gerekli MalzemelerBörek için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıBöreğin hazırlanışında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:
Pişirme AşamasıBöreğin pişirilmesi için fırın önceden ısıtılmalıdır. Fırın ısısı, böreğin dışının kıtır kıtır olmasını sağlarken içinin de iyi pişmesini garanti eder. Hazırlanan börek, fırın tepsisine yerleştirilir ve üzeri yumurta ile fırçalanarak daha güzel bir renk alması sağlanır. Yaklaşık 30-35 dakika boyunca, üzeri kızarana kadar pişirilmelidir. Servis ÖnerileriBezelye ve tavuklu börek, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya soslarla sunulması, lezzetini arttıracaktır. Ayrıca, çeşitli salatalar eşliğinde de servis edilebilir. Ekstra Bilgiler |
.webp "Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Bezelye Yetiştiriciliği ve Bakımı")
.webp "Köfteli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Patatesli Bezelye Tarifi ve Malzemeleri")
Bezelye ve tavukla yapılan börek tarifini okurken, bu lezzeti evde denemek için sabırsızlandım. Özellikle iç harcın hazırlanışı ve yufkaların kat kat yerleştirilmesi beni çok etkiledi. Tavuk göğsünün haşlanıp didiklenmesi, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Soğanların pembeleşene kadar kavrulması da ayrı bir tat katacaktır. Fırında pişirme aşamasında, üzerinin yumurta ile fırçalanması ve altın rengini alana kadar pişirilmesi çok iyi düşünülmüş. Yanında yoğurt veya soslarla servis etmek, böreği daha da lezzetli hale getirebilir. Ekstra olarak havuç veya patates eklenmesi fikri de harika, böylece daha zengin bir tat elde edilebilir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!
Nüzhet Hanım, yorumunuz için teşekkür ederim. Bezelye ve tavuklu börek tarifini beğenmenize çok sevindim.
İç Harcın Hazırlanışı
Tavuk göğsünün haşlanıp didiklenmesi gerçekten lezzet ve doku açısından harika sonuç veriyor. Soğanların pembeleşene kadar kavrulması da o enfes aromayı ortaya çıkarıyor.
Kat Kat Yufka Dizimi
Yufkaların kat kat yerleştirilmesi böreğin hem görüntüsünü hem de lezzetini artıran önemli bir detay. Bu yöntem her katmanın eşit şekilde pişmesini sağlıyor.
Pişirme Tekniği
Üzerinin yumurtayla fırçalanması o güzel altın rengi ve çıtırlık için mükemmel bir yöntem. Yanında yoğurt veya sos servisi öneriniz de böreğin lezzet dengesini tamamlayacaktır.
Ek Malzeme Önerisi
Havuç veya patates ekleme fikrinizle iç harç daha besleyici ve renkli hale gelecektir. Bu tarifi denediğinizde sonuçtan eminim çok memnun kalacaksınız. Afiyet olsun şimdiden!