Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Konserve Bezelye

Konserve Bezelye

Konserve Bezelye, baklagiller familyasına ait olan taze körpe kabukları ve iri taneleri veya yalnızca taneleri tüketilen bir bitki türüdür. İlkbahar ve yaz aylarında iki kez hasadı yapılabilen konserve bitkisi senenin dört mevsimi kullanılmak üzeri saklamak için konserve bezelye ve derin dondurucularda dondurularak saklanabilmektedir. Bezelye bitkisi iki çenekli ve taç yapraklı olarak adlandırılan baklagiller grubundan sarmaşık benzeri gövdesi ince ve uzun bitkinin ağırlığının kaldıramayacak kadar incedir. Meyve vermeden önce beyaz çiçeklerle bezenen bu bitki çiçeklerin ardından kese şeklindeki kabuğunun içinden iri taneli ve yuvarlak şekilde tohumlar bulundurmaktadır. İnsan sağlığı açısından pek çok faydalara sahip olan bezelye ile pek çok yemek çeşidi yapılabilmektedir. Bezelye bünyesinde barındırdığı yüksek oranda lif, vitamin minerallerle oldukça faydalı ve güçlü bir besin kaynağıdır. Taze veya sıklıkla konserve olarak farklı yemekleri yapılabilen konserve bezelye ile yapılan vereceğimiz tarifi sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Konserve Bezelye İçin Gerekli Malzemeleri
  • 1 kavanoz konserve bezelye
  • 250 gr kuşbaşı et
  • 1 adet orta büyüklükte kuru soğan
  • 1 adet orta büyüklükte havuç
  • 1 adet orta büyüklükte patates
  • 1 adet iri boy domates
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı kadar kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı silme karabiber
  • Yeteri kadar tuz
Konserve Bezelye Nasıl Yapılır?

Konserve bezelye yemeğimizi hazırlamaya öncelikle 1 kavanoz konserve bezelyeyi bir süzgecin içine açarak konserve suyunu süzerek başlayalım. Ardında bol su altına tutarak yıkadıktan sonra suyunun süzülmesi için bir kenarda beklemeye bırakalım. Konserve bezelye yemeğimizin sebzelerini hazırlamak için önce kuru soğanın kabuklarını soyduktan sonra ince yemeklik doğrayalım. Ardından havuç, domates ve patatesin kabuklarını soyarak aynı eşitlikte yemeklik küpler şeklinde doğrayıp sivri biberlerin çekirdek ve saplarını temizledikten sonra yemekli doğrayarak tüm sebzeleri hazır hale getirelim.

Daha sonra yemek tenceremizi ocağa alarak içine 2 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilave ederek yağların ısınmalarını sağladıktan sonra 250 gr koyun kuşbaşı eti tencereye alarak etler bıraktıkları kendi sularını çekinceye kadar kavuralım. Kavrulmakta olan kuşbaşı etlerin üzerine doğranmış bir adet kuru soğanı ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.

Kavrulmakta olan soğanların üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ve yarım çorba kaşığı biber salçası ekleyip salçaların kokusu çıkıncaya kadar ezerek iyice kavuralım. Daha sonra üzerine doğranmış domates ve sivri biberleri de ekleyip birkaç kez çevirdikten sonra küp şeklinde doğranmış patates ve havuçları da tencereye ilave ederek sebzeleri yaklaşık olarak 10-15 dakika kadar kavrulmaya bırakalım.

Daha sonra kavrulmakta olan sebzelerin üzerine önceden yıkayarak beklettiğimiz konserve bezelyeleri tencereye ilave ederek 3-4 dakika daha kavuralım. Daha sonra sebzelerin üzerini 2 parmak kadar aşacak şekilde sıcak ve yeteri kadar tuz ilave ederek konserve bezelye yemeğimizi sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirerek tencereyi ocaktan almadan hemen önce yarım demet ince kıyılmış dereotu ilave edip karıştırarak tencereyi ocaktan alarak sıcak sıcak mutlaka pirinç pilavı ile cacıkla birlikte servis yapalım.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 20.01.2024 15:34:41
Konserve Bezelye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Konserve Bezelye Yorumları
şifre

2 Yorum Yapılmış "Konserve Bezelye"
Ben evde bugün akşam yemeği için etli bezelye, pirinç pilav ve ayran şeklinde bir menü hazırlamak istiyorum. Bezelyenin mevsimi geçti ve mecburen konserve bezelye almam gerekiyor. Konserve bezelerden yapacağım yemeğin taşı, lezzeti nasıl olur? Döndürülmüş şekilde satılan bezelyenin bir tat eksikliği olur mu?
Arda . 02.11.2018 14:42:18
CEVAP YAZ
Bezelye konservenin yarısını nadıl saklaysbiliriz
Fatma . 25.10.2019 15:28:24
CEVAP YAZ
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Bezelye kaç dakikada pişer, bezelye bildiğimiz gibi yaz sebzesidir. Ancak kışın gerek konservesi gerekse dondurulmuş olanını da bulmak mümkündür. Bezelyenin pişme süresi taze olmasıyla, konserve ya da dondurulmuş olmasıyla bağlantılıdır. Aynı zamanda...
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir İlkbahar ve yaz mevsiminin enfes lezzetlerinden bir tanesi olan bezelye içerisinde bulunan nişasta, lif, antioksidan, karoten ve protein in yanı sıra C, A, B vitaminleri de içermektedir. Ayrıca içerisinde demir, fo...
Rüyada Bezelye Görmek
Rüyada Bezelye Görmek
Rüyada Bezelye görmek, rüyanın içeriğine ve kim aracılığıyla görüldüğüne yönelik farklı biçimlerde açıklanabilir. Rüyada bezelye rastlamak rüya yorumcuları aracılığıyla genellikle hayırlı ve pozitif bir biçimde yorumlanmaktadır. Bezelye rastlamak bir...
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Yem bezelyesi yetiştiriciliği, aslında oldukça zahmetli bir iştir. Çünkü yetiştirilmesinde birçok farklı işlemleri bulunan yem bezelyesinin üretimi oldukça zaman almaktadır. Fakat insanların birçok zaman yem bezelyesi sayesinde gerek hayvancılıkta ge...
Rüyada Bezelye Pişirmek
Rüyada Bezelye Pişirmek
Rüyada bezelye pişirmek, sıkıntıdan sonra umduğu beceriye, uğraşarak aradığı paraya, zorluklarla rekabet ederek özlediği onura, uğraşarak kazandığı galibiyete manasına gelmektedir. Birtakım vaziyetlerde da: pişmiş bezelye yemeği görülmesi, zahmetle b...
Bezelye Nasıl Haşlanır
Bezelye Nasıl Haşlanır
Bezelye nasıl haşlanır, Bezelye pilavdan, böreğe kadar birçok yemek yapılırken kullanılan bir sebzedir. Bezelye lif bakımından çok zengin bir yiyecek olduğundan ve protein, demir ve sodyum içerdiği için özellikle tazeyken tüketilmesi tavsiye edilmekt...
Garnitürden Bezelye Yemeği
Garnitürden Bezelye Yemeği
Garnitürlü bezelye tarifi, garnitürlü bezelye et yemeklerinin pilavların yanına çok yakışan yemeklerden biridir. Hazır garnitür kullanıldığı için oldukça pratik olarak hazırlanan bir tariftir. Sade etli ya da kıymalı yapılabilir karnabahar ile de yap...
Yem Bezelyesi
Yem Bezelyesi
Yem Bezelyesi, Yem bitkilerinin büyük çoğunluğu baklagil ve buğdaygil ailelerine ait bitkilerdir. Baklagillerden olan yeşil yem bitkileri diğer yeşil yem bitkilerine olan üstünlüklerinden dolayı hayvan beslemede özel ve önemli bir yer tutmaktadır. İs...
Fırında Bezelye
Fırında Bezelye
Fırında bezelye, fırında bezelye oldukça sevilen lezzetli ve besin değeri yüksek yiyeceklerden biridir. Yapımı kolay olan bir tariftir. Tavuklu etli sebzeli veya sade yapılabilir. Tamamen damak tadınıza kalmış bir tariftir. Burada püf nokta bezelye y...
Bezelye Kaç Kalori?
Bezelye Kaç Kalori?
Bezelye Kaç Kalori, diye sorulduğunda veya bezelye kilo sorununa neden olur mu sorusu bezelye tüketmeyi seven kişilerce ve kilo vermek amaçlı diyet yapanlar tarafından sıklıkla sorulan sorular içinde bulunmaktadır. Bezelyenin bünyesinde bol miktarlar...
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Çeşitleri, bezelye, baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da tek taneleri yenilen bir bitki türü. Farklı taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Bezelye isimli lezzetli ve çok besleyici sebzesini...
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır, Bezelye baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da sadece taneleri yenilebilen bir bitki çeşididir. Ayrca taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitki olmaktadır. Bezelye adlı lezz...

 

Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Rüyada Bezelye Görmek
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Rüyada Bezelye Pişirmek
Bezelye Nasıl Haşlanır
Garnitürden Bezelye Yemeği
Yem Bezelyesi
Fırında Bezelye
Bezelye Kaç Kalori?
Bezelye Çeşitleri
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Bezelye
Kuru Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Bezelye Ekimi
Sarı Bezelye
Bezelye Kavurması
Bezelye Yemek Çeşitleri
Bezelye Besin Değerleri
Patatesli Bezelye Yemeği
Bezelye Protein
Bezelye Yetiştiriciliği
Sultani Bezelye
Bezelye Tohumu
Bezelye Yemeği
Taze Bezelye
Bezelye Unu
Bezelye Nasıl Yetiştirilir
Popüler İçerik
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada Bezelye Ayıklamak
Rüyada bezelye ayıklamak, Maddi ve manevi yükü olan kişiden uzak durmaya, uzun bir çalışma ve bekleyişin sonunda az olan kazancın yada malın artacağın...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, Baklagilerden olan bezelye, kabuğu ile ya da yalnız taneleri ile yenilen bir bitki türüdür. Ayrıca taç yapraklı iki çenekli baklagiller famil...
Kuru Bezelye
Kuru Bezelye
Kuru bezelye, bilindiği gibi etli bir yemektir. Son derece lezzeti ile özellikle soğuk havalarda insanların tüketebileceği en güzel yemeklerden biri o...
Fırında Etli Bezelye
Fırında Etli Bezelye
Fırında etli bezelye, fırın da etli bezelye yemeği lezzetli ve besleyici bir yemek çeşididir. Fırında yapıldığı için çok daha lezzetli pratik olur. Pi...
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi
Bezelye Ekimi, Bezelye iklim isteği bakımından seçici bir bitkidir. Bezelye serin iklim sebzesidir. Donma noktasına yakın düşük sıcaklıklara dayanıklı...
Sarı Bezelye
Sarı Bezelye
Sarı bezelye, köken olarak  çıkış yere Avrupa ve batı Asya dır. Sarı bezelye ilk ve orta çağlarda orta ve Kuzey Avrupa da yetiştiriliyordu. 11. yüz yı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bezelye Kaç Dakikada Pişer
Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir
Rüyada Bezelye Görmek
Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği
Rüyada Bezelye Pişirmek
Dondurucudan Çıkartılan Bezelyeler Acıydı? Zehitlendik Mi?
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Dondurucudan Çıkartılan Bezelyeler Acıydı? Zehitlendik Mi?
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024