Bezelye Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bezelye Tohumu

Bezelye Tohumu, Bezelye, besin grupları içinde sebze olarak bilinir, taze iken yeşil uzun kabukları ile de tüketilebilen bezelye, genel olarak nohut büyüklüğündeki taneleri yemek olarak pişirilerek tüketilir. Baklagillerden olan bezelye iki çenekli ve ayrı taç yapraklı sarmaşık özellikli bir bitkidir. Gövde uzunluğu genellikle 10 cm genişliği 1 cm olarak büyür. Yetiştirilirken bezelye fidanlarının yanlarına sırıklar dikilerek bunlara sarılarak tırmanması sağlanır. Bitki bahar aylarında beyaz çiçek açar, yaz aylarında bezelye verir. Bezelye tohumları sıralı dizilmiş kabuğunun içinde ortalama 10 tanedir.

Bezelye Tohumu Çeşitleri Nelerdir?

Doğal golden bezelye tohumu,
Saksılık doğal bezelye,
Doğal mor bezelye tohumu,
Televizyon bezelye tohumu,
Kanatlı doğal bezelye,
Asgen asron bezelye,
Arzuman Bezelye tohumu,
Renkli süs bezelye tohumu,
Doğal sarı kabuklu bezelye tohumu.

Bezelye Tohumu nasıl ekilir?

Bezelye ekiminde bölgesel değişiklikler önem arz eder, fakat genel olarak ilkbahar, sonbahar ve yaz aylarında ekimi yapılır. Bütün sebze tohumlarında olduğu gibi bezelye ekiminde de tohumun kalitesi kaliteli ürün elde etmek için önemlidir. Ekilmek istenen bezelye çeşidine karar verilir. Bezelye ekim alanları evde saksı ya da viyol olabileceği gibi sürülerek dinlendirilmiş tarla da olabilir. Tarlada düz ve paralel çizgilere veya açılan ocaklara toprağın 3-4 cm altına bezelye tohumları ekilir, üzeri kapatılır. Bezelye fideleri ise çapa kullanılarak fidelerin çim kısımları toprağın altında kalacak şekilde ekilir, fidelerin boğazları desteklenerek doldurulur, aralıkları 30-40 cm olmalıdır.

Ekim yapılacak toprağın yapısı nasıl olmalıdır?

Toprağın ısınıp havanın güzel olduğu, don ihtimalinin olmadığı, toprağın tavında olduğu bir gün ekim tavsiye edilir, toprağın yeterli mineral ve torf durumu gözden geçirilir, organik gübre takviyesi yapılır. Toprağın nem durumu ayrıca değerlendirilir ve nemli değilse nemlendirilmesi sağlanır. Toprağın tavında olması sağlanır. Ekim için bir gün önceden su içinde veya nemli bez arasında bekletilen bezelye tohumları çimlenmenin hızlanmasına neden olur.

Açık tarlada bezelye çimlendirmek için; toprak önceden sürülmüş ve dinlendirilmiş olmalıdır, işlenmiş toprağa ekilen bezelye tohumlarının üzeri ince elenmiş toprakla kapatılması ürünün daha kaliteli olmasına neden olacaktır, ekimin yapıldığı yerler şeffaf naylonla kapatılmalıdır, daha sonra havanın durumuna göre naylon toplanarak toprak nemlendirilmelidir, bu şekilde bir işlem sonucu bezelyeler 7-10 gün arasında çıkacaktır.
Bezelye viyol veya saksı içerisinde yetiştirilecek ise; tohum miktarına göre temin ettiğiniz viyol veya kabların içine ince elenmiş yeterli gübre ve torf karışımı olan toprak doldurulur, fakat kabın veya viyolin tamamı toprakla doldurulmaz, kapta 3-4 cm boşluk bırakılır. Uygun bir fıs fıs yardımıyla toprak nemlendirilir, daha sonra bezelyeler kabın içine ortaya gelecek şekilde yerleştirilir, sonra da üstleri yine aynı özellikte ki toprakla 1-1,5 cm kapatılır. Tekrar fıs fıs yardımı ile toprak nemlendirilir, üzeri streç film ile kapatılır, zaman zaman toprağın nem durumu gözden geçirilerek eğer nem azalmış ise nemlenmesi sağlanır, fazla nem uygulanır ise tohumların çürüme ihtimali ortaya çıkacağından nemlendirmeye dikkat edilmesi gerekir. Bezelye fidelerinin toprak yüzeyine çıkması 4-7 gün arasındadır. Çimlenen bezelyelerin üzerinden streç film kaldırılır, fazla güneş almaması sağlanır, arada bir güneşe çıkarılabilir. Fideler 5-6 cm olduğunda viyolden toprağı ile alınarak büyük bir saksıya ya da bahçenize ekmeniz gerekir. Böylece bezelyenin nihai gelişimini buradan takip edebilirsiniz.

Son Güncelleme : 19.01.2024 20:09:04

Bezelye Tohumu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bezelye Kaç Dakikada Pişer

Bezelye kaç dakikada pişer, bezelye bildiğimiz gibi yaz sebzesidir. Ancak kışın gerek konservesi gerekse dondurulmuş olanını da bulmak mümkündür. Bezelyenin pişme süresi taze olmasıyla, konserve ya da dondurulmuş olmasıyla bağlantılıdır. Aynı zamanda...

Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir

Dondurulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir İlkbahar ve yaz mevsiminin enfes lezzetlerinden bir tanesi olan bezelye içerisinde bulunan nişasta, lif, antioksidan, karoten ve protein in yanı sıra C, A, B vitaminleri de içermektedir. Ayrıca içerisinde demir, fo...

Rüyada Bezelye Görmek

Rüyada Bezelye görmek, rüyanın içeriğine ve kim aracılığıyla görüldüğüne yönelik farklı biçimlerde açıklanabilir. Rüyada bezelye rastlamak rüya yorumcuları aracılığıyla genellikle hayırlı ve pozitif bir biçimde yorumlanmaktadır. Bezelye rastlamak bir...

Yem Bezelyesi Yetiştiriciliği

Yem bezelyesi yetiştiriciliği, aslında oldukça zahmetli bir iştir. Çünkü yetiştirilmesinde birçok farklı işlemleri bulunan yem bezelyesinin üretimi oldukça zaman almaktadır. Fakat insanların birçok zaman yem bezelyesi sayesinde gerek hayvancılıkta ge...

Rüyada Bezelye Pişirmek

Rüyada bezelye pişirmek, sıkıntıdan sonra umduğu beceriye, uğraşarak aradığı paraya, zorluklarla rekabet ederek özlediği onura, uğraşarak kazandığı galibiyete manasına gelmektedir. Birtakım vaziyetlerde da: pişmiş bezelye yemeği görülmesi, zahmetle b...

Bezelye Nasıl Haşlanır

Bezelye nasıl haşlanır, Bezelye pilavdan, böreğe kadar birçok yemek yapılırken kullanılan bir sebzedir. Bezelye lif bakımından çok zengin bir yiyecek olduğundan ve protein, demir ve sodyum içerdiği için özellikle tazeyken tüketilmesi tavsiye edilmekt...

Garnitürden Bezelye Yemeği

Garnitürlü bezelye tarifi, garnitürlü bezelye et yemeklerinin pilavların yanına çok yakışan yemeklerden biridir. Hazır garnitür kullanıldığı için oldukça pratik olarak hazırlanan bir tariftir. Sade etli ya da kıymalı yapılabilir karnabahar ile de yap...

Yem Bezelyesi

Yem Bezelyesi, Yem bitkilerinin büyük çoğunluğu baklagil ve buğdaygil ailelerine ait bitkilerdir. Baklagillerden olan yeşil yem bitkileri diğer yeşil yem bitkilerine olan üstünlüklerinden dolayı hayvan beslemede özel ve önemli bir yer tutmaktadır. İs...

Fırında Bezelye

Fırında bezelye, fırında bezelye oldukça sevilen lezzetli ve besin değeri yüksek yiyeceklerden biridir. Yapımı kolay olan bir tariftir. Tavuklu etli sebzeli veya sade yapılabilir. Tamamen damak tadınıza kalmış bir tariftir. Burada püf nokta bezelye y...

Bezelye Kaç Kalori?

Bezelye Kaç Kalori, diye sorulduğunda veya bezelye kilo sorununa neden olur mu sorusu bezelye tüketmeyi seven kişilerce ve kilo vermek amaçlı diyet yapanlar tarafından sıklıkla sorulan sorular içinde bulunmaktadır. Bezelyenin bünyesinde bol miktarlar...

Bezelye Çeşitleri

Bezelye Çeşitleri, bezelye, baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da tek taneleri yenilen bir bitki türü. Farklı taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitkidir. Bezelye isimli lezzetli ve çok besleyici sebzesini...

Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır

Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır, Bezelye baklagillerden taze, yeşil kabuğu ile taneleri ya da sadece taneleri yenilebilen bir bitki çeşididir. Ayrca taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından tırmanıcı bir bitki olmaktadır. Bezelye adlı lezz...